Gruzínský čaj

Gruzínský čaj pochází z okolí města Tkibuli, které se nachází na severu gruzínského regionu Imeretie poblíž hranic s regionem Rača. Jedná se o jednodruhový čaj sklízený v horských oblastech. Čaj vás okouzlí lehce svíravou a nasládlou chutí s typickým aroma. Nálev je barvy červenohnědé. Jedná se o zlomkový čaj třídy BOP (Broken Orange Pekoe).

Černé čaje mají obecně silnou chuť a výrazné aroma. Jedná se o čaje fermentované. Proces fermentace zbarvuje listy rostliny Camellia sinensis a probouzí v nich typickou chuť a vůni, zároveň prodlužuje jejich trvanlivost. Ve východní Asii se černému čaji také říká červený čaj.

Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.

Zákonné zařazení: Čaj pravý černý

100% Gruzínský čaj

Jednu polévkovou lžíci (cca 8 g) čaje vložíme do konvičky a přelijeme 500 ml horké vody o teplotě 90–95 °C. Louhujeme 2–4 min. Tento čaj je jednonálevový, vhodný jako ranní čaj k dobré snídani nebo odpolední čaj.