Earl Grey

Earl Grey je pravý černý čaj , který je ochucený přírodní bergamotovou silicí. Má charakteristickou chuť i aroma. Jedná se o čaj s dlouholetou historií a je velice vhodný jako nápoj do horkých letních dnů, ale i k praskajícímu krbu v zimních měsících. Jedná se o čaj, který lze nabídnout mezi širokým kruhem přátel, jelikož většině z nich zachutná. Chuť je kořeněná, lehce trávová, která je dokreslena lehkou pikantností po bergamotové silici. Nálev je hnědočervené barvy.

Černé čaje mají obecně silnou chuť a výrazné aroma. Jedná se o čaje fermentované. Proces fermentace zbarvuje listy rostliny Camellia sinensis a probouzí v nich typickou chuť a vůni, zároveň prodlužuje jejich trvanlivost. Ve východní Asii se černému čaji také říká červený čaj.

Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučovánpři regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.

Zákonné zařazení: Aromatizovaný čaj

Earl Grey, bergamotová silice

Dvě až tři čajové lžičky (6–9 g) čaje vložíme do konvičky a přelijeme 500 ml právě vroucí vody. Louhujeme 3–5 min. Z tohoto čaje lze připravit 1 nálev. Pro zmírnění chuti doporučujeme vyzkoušet kombinaci s mlékem, které nápoj zjemní.